사업의 개요▾
당사의 사업영역은 크게 외식 프랜차이즈 사업(가맹사업), 유통사업, 호텔사업, 지역개발사업으로 구분되어 있습니다.① 외식 프랜차이즈 사업프랜차이즈(가맹) 비즈니스 모델은 다양한 산업 및 업종에서 적용되고 있으며, 특히 식음료(F&B), 소매분야, 서비스 분야에서 프랜차이즈 모델이 두드러지게 나타나고 있습니다. 기본적인 프랜차이즈 모델은 특정 기업(프랜차이저)이 자체적으로 개발한 브랜드와 제품, 서비스, 운영 방식 등에 대한 사용 권한을 다른 사업자(프랜차이지)에게 제공하고, 그 대가로 물품공급에 대한 대가나 가입수수료, 매출 발생 시 특정 비율 등에 따른 로열티를 수령하는 수익구조를 띠고 있습니다. 이와 같이 프랜차이즈 산업의 핵심적인 특징과 구조는 산업 및 업종 등을 불문하고 본사(프랜차이저), `(프랜차이지), 고객(소비자)의 관계로 정리 및 정의될 수 있습니다.② 유통 사업유통 산업은 상품 또는 서비스의 생산자로부터 소비자에게 제품을 전달하는 산업으로 생산, 물류, 판매 등 다양한 단계와 활동을 포함하고, 소비자들이 필요로 하는 상품이 효율적으로 시장에 유통되도록 조직되어 있습니다. 유통산업의 시스템은 생산자, 유통업체, 소매상, 소비자 등 다양한 주체로 이루어져 있는데, 생산자는 제품을 생산하고, 유통업체는 물류와 판매를 조직하며, 소매상은 최종 소비자에게 판매합니다. 이 과정에서 정보전달, 재고관리, 마케팅 활동이 중요하게 작용합니다.③ 호텔 사업호텔 산업은 관광객에게 객실, 음식료 및 기타 부대 서비스 등을 제공하는 사업입니다.④ 지역개발 사업지역개발 사업은 군/도 등의 단위 지역 메뉴개발, 요식업 교육, 시장 운영방안 컨설팅, 축제 활성화 및 식료품 공급 등을 영위하는 사업입니다.
가. 외식 프랜차이즈(가맹) 사업
프랜차이즈 산업의 대표적인 특성은, 프랜차이저(본사)가 모든 프랜차이지(가맹점포)를 표준화 및 통일화된 형태와 절차에 맞춰 운영ㆍ관리될 수 있는 비즈니스 모델을 만드는 것으로부터 시작됩니다.
[당사 프랜차이즈 비즈니스 모델 구조] |
가맹사업1.jpg
가맹사업1
(출처 : 당사 내부자료) |
당사가 프랜차이즈 비즈니스 모델은 가맹본부와 가맹점 간의 가맹계약에 기반한 사업 모델입니다. 본사 가맹본부는 브랜드, 상호/상표, 제조 레시피, 운영매뉴얼, 노하우, 공급품 등을 제공하며, 가맹점은 이를 활용하여 개별 사업을 운영합니다. 가맹점은 가맹본부로부터 지속적인 지원과 교육 등을 받는 대신 일정한 로열티나 가맹금을 지불합니다. 당사는 전국 가맹점의 점포 운영 및 관리를 직접 진행하고 있으며, 당사 가맹사업본부의 편제는 가맹사업본부장, 사업부장, 각 브랜드 부서장, 스텝부서 인원, 수퍼바이저, 오픈바이저 인원 등으로 구성되어 있습니다.
[더본코리아 정보공개서, 가맹계약서에 따른 가맹점주의 비용 부담 구조] |
시기 |
항목 |
내용 |
비고 |
가맹점
신규 오픈
|
가맹비 |
가맹본부의 상호, 상표, 제조 레시피 / 제조 매뉴얼
사용 및 가맹점 운영에 필요한 지원에 대한 대가
… 앞 1,500자만 보여줍니다 (전체 5,990자). 나머지는 DART 원문에서 볼 수 있습니다.
주요 제품 및 서비스▾
가. 주요 제품 등의 매출실적
(단위: 백만원, %) |
매출유형 |
품목 |
당기(제33기 반기) |
전기(제32기) |
전전기(제31기) |
매출액 |
비율 |
매출액 |
비율 |
매출액 |
비율 |
제품(주1) |
액상 |
9,171 |
5.63% |
21,787 |
6.03% |
26,632 |
5.74% |
상온가공 |
3,535 |
2.17% |
13,170 |
3.65% |
17,889 |
3.85% |
냉동가공 |
2,320 |
1.42% |
12,430 |
3.44% |
30,649 |
6.60% |
신선식품 |
6,556 |
4.03% |
14,764 |
4.09% |
14,774 |
3.18% |
냉장가공 |
636 |
0.39% |
2,420 |
0.67% |
3,683 |
0.79% |
분말 |
509 |
0.31% |
1,235 |
0.34% |
1,612 |
0.35% |
주류 |
- |
0.00% |
57 |
0.02% |
1,236 |
0.27% |
제품 소계 |
22,727 |
13.96% |
65,863 |
18.23% |
96,475 |
20.79% |
상품 |
신선/조리식품 |
77,081 |
47.34% |
176,411 |
48.83% |
190,255 |
40.99% |
식품그로서리 |
32,988 |
20.26% |
72,647 |
20.11% |
82,580 |
17.79% |
비식품그로서리 |
12,748 |
7.83% |
26,611 |
7.37% |
27,677 |
5.96% |
베이커리 |
5,822 |
3.58% |
13,361 |
3.70% |
14,194 |
3.06% |
기타 |
680 |
0.42% |
4,180 |
1.16% |
7,798 |
1.68% |
상품 소계 |
129,319 |
79.42% |
293,211 |
81.17% |
322,504 |
69.48% |
기타매출 |
17,591 |
10.80% |
35,403 |
9.80% |
50,445 |
10.87% |
매출차감 (프로모션 등) |
(6,815) |
-4.19% |
(33,238) |
-9.20% |
(5,273) |
-1… 앞 1,200자만 보여줍니다 (전체 2,745자). 나머지는 DART 원문에서 볼 수 있습니다.
매출 및 수주상황▾
가. 매출실적
(단위 : 백만원) |
사업부문 |
매출유형 및 품목 |
2026년(제33기 반기) |
2025년(제32기) |
2024년(제31기) |
가맹사업 |
가맹비 |
내수 |
5,523 |
9,910 |
14,361 |
수출 |
2,563 |
5,051 |
4,905 |
소계 |
8,086 |
14,961 |
19,266 |
상품매출 |
내수 |
114,943 |
244,372 |
292,734 |
수출 |
1,065 |
2,246 |
2,596 |
소계 |
116,008 |
246,618 |
295,330 |
제품매출 |
내수 |
14,751 |
31,276 |
35,887 |
수출 |
270 |
988 |
1,035 |
소계 |
15,022 |
32,263 |
36,921 |
직영점 |
내수 |
5,217 |
12,458 |
16,783 |
수출 |
1,342 |
2,563 |
4,251 |
소계 |
6,559 |
15,021 |
21,033 |
수수료(상품매출 순액조정분) |
내수 |
3,463 |
6,085 |
14,073 |
기타(지역개발사업 등) |
내수 |
3,514 |
8,130 |
10,430 |
가맹사업 소계 |
내수 |
147,412 |
312,230 |
384,267 |
수출 |
5,239 |
10,848 |
12,787 |
소계 |
152,652 |
323,078 |
397,054 |
유통사업 |
홈쇼핑 |
내수 |
1,538 |
10,140 |
31,230 |
온라인 |
내수 |
2,244 |
3,876 |
6,135 |
오프라인 |
내수 |
2,335 |
8,864 |
19,397 |
수출 |
405 |
1,445 |
795 |
소계 |
2,740 |
10,308 |
20,192 |
기타 |
내수 |
556 |
6,195 |
734 |
유통사업 소계 |
내수 |
6,674 |
29,074 |
57,496 |
수출 |
405 |
1,445 |
795 |
소계 |
7,079 |
30,519 |
58,291 |
호텔사업 |
객실료 |
내수 |
2,426 |
6,032 |
6,487 |
음식매출 |
내수 |
408 |
1,009 |
1,695 |
상품매출 |
내수 |
156 |
405 |
435 |
기타매출 |
내수 |
101 |
195 |
188 |
호텔사업 소계 |
내수 |
3,092 |
7,641 |
8,806 |
합 계 |
내수 |
157,178 |
348,946 |
450,569 |
수출 |
5,644 |
12,293 |
13,582 |
합계 |
162,822 |
361,239 |
464,151 |
주) 연결재무제표 기준 |
나. 판매방법 및 전… 앞 1,500자만 보여줍니다 (전체 5,987자). 나머지는 DART 원문에서 볼 수 있습니다.
비용 구성(비용의 성격별 분류)▾
비용의 성격별 분류 (연결)
|
비용의 성격별 분류 공시 |
당반기 |
(단위 : 천원) |
|
장부금액 |
|
공시금액 |
|
3개월 |
누적 |
제품과 재공품의 감소(증가) |
703,938 |
838,405 |
원재료 등의 사용액 및 상품 매입액 등 |
53,648,738 |
104,662,983 |
종업원급여비용 |
10,920,328 |
21,854,391 |
감가상각비 및 무형자산상각비 |
2,322,066 |
4,787,617 |
운송료 |
6,363,540 |
12,226,343 |
지급수수료 |
7,611,201 |
15,172,928 |
복리후생비 |
947,326 |
1,674,446 |
세금과공과 |
730,295 |
1,367,649 |
소모품비 |
701,313 |
1,298,596 |
수도광열비 |
617,230 |
1,304,356 |
판매촉진비 |
2,241,964 |
3,800,142 |
기타 비용 |
1,970,641 |
3,590,513 |
영업부문▾
영업부문 정보 (연결)
|
영업부문에 대한 공시 |
경영진은 전략적 의사결정을 수행하는 이사회에서 검토 및 보고한 정보에 기초하여 영업부문을 결정하고 있으며, 프렌차이즈사업부문, 유통사업부문과 호텔사업부문으로 구분됩니다.연결회사의 경영진은 부문 영업이익에 근거하여 영업부문의 성과를 평가하고 있습니다.당반기와 전반기 중 연결회사 매출액의 10% 이상을 차지하는 단일의 외부 고객은 없습니다. |
영업부문에 대한 공시 |
당반기 |
(단위 : 천원) |
|
부문 |
|
보고부문 |
|
프렌차이즈사업부문 |
유통사업부문 |
호텔사업부문 |
각 보고부문이 수익을 창출하는 제품과 용역의 유형에 대한 기술 |
식재료, 음식, 자문용역 등 |
간편식(HMR), 소스 등 |
숙박, 음식, 연회 등 |
주요 고객에 대한 정보 |
가맹점, 개인고객 |
개인고객, 유통업체 |
개인고객 |
수익 |
152,651,726 |
7,078,906 |
3,091,543 |
영업이익(손실) |
(6,115,882) |
(3,112,627) |
(527,685) |
감가상각비와 상각비 |
4,236,495 |
183,036 |
368,086 |
|
전반기 |
(단위 : 천원) |
|
부문 |
|
보고부문 |
|
프렌차이즈사업부문 |
유통사업부문 |
호텔사업부문 |
각 보고부문이 수익을 창출하는 제품과 용역의 유형에 대한 기술 |
식재료, 음식, 자문용역 등 |
간편식(HMR), 소스 등 |
숙박, 음식, 연회 등 |
주요 고객에 대한 정보 |
가맹점, 개인고객 |
개인고객, 유통업체 |
개인고객 |
수익 |
159,092,637 |
21,945,657 |
3,865,323 |
영업이익(손실) |
(16,347,215) |
(201,708) |
269,826 |
감가상각비와 상각비 |
3,020,048 |
241,808 |
331,619 |
|
지역에 대한 공시 |
지역에 대한 공시 |
연결회사의 매출은 대부분이 국내에서 발생한 매출액이며, 연결회사의 비유동자산은 모두 국내에 소재하고 있습니다. 수익의 상세내역은 주석 23에 기재되어 있습니다. |
|
4. 재무제표
4-1. 재무상태표
재무상태표 |
제 33 기 반기말 2026.06.30 현재 |
제 32 기말 2025.12.31 현재 |
(단위 : 원) |
|
제 33 기 반기말 |
제 32 기말 |
자산 |
|
|
유동 자산 |
170,228,413,377 |
191,131,750,546 |
현금및현금성자산 |
11,953,787,414 |
9,682,038,309 |
단기금융상품 |
134,291,661,750 |
157,592,144,991 |
매출채권 |
4,781,973,024 |
4,964,493,878 |
기타금융자산 |… 앞 1,500자만 보여줍니다 (전체 5,999자). 나머지는 DART 원문에서 볼 수 있습니다.
정기공시의 해당 절을 그대로 옮긴 것으로, 표는 글자로 풀어 보여줍니다. 숫자는 원문 단위를 따릅니다.