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195500 · KOSDAQ · 도축, 육류 가공 및 저장 처리업 · 일반 기업 · 상장 2019. 08. 20.

마니커에프앤지

경제적 해자

41%보통

2개 평가 평균

  • beam40
  • 사람 평가42

분기별 실적 추이

2026 2Q (공시 2026 반기)매출액 308억 · 영업이익률 3.3%
매출액 (최대 308억)영업이익률 (−0.5% ~ 5.1%)

분기값은 3개월 단독 기준으로 정규화해 표시합니다. 원본 반기·3분기·사업보고서에서 차액을 계산할 수 없는 경우에는 원문 기간과 함께 표시하며, 결측 마진은 0%로 간주하지 않습니다.

장기 실적2019–2025 연간 · 7년

흑자 연도
6 / 7년
가장 나빴던 해
−1.9%
2022년 영업이익률
이익률 중앙값
2.3%
최고 2019년 4.4%
매출 연평균 성장
+1.1%
998억 → 1,068억
2025매출액 1,068억 · 영업이익률 2.3%
매출액 (최대 1,077억)영업이익률 (−1.9% ~ 4.4%)

사업보고서의 1년 합계입니다. 연결재무제표를 우선하고, 연결이 없는 해는 별도재무제표를 씁니다. 결측 마진은 0%로 간주하지 않습니다.

해자 평가평가자 2곳

사람 평가42%보통

2026 1Q 기준평가 2026. 08. 17.근거 공시 새 창에서 열기

최신 실적 반영 전 · 이 평가는 2026 1Q 공시까지를 근거로 썼습니다. 이후 2026 2Q 실적이 공시되었습니다.

영업이익률 2026 1Q 0.9% → 2026 2Q 3.3% (+2.4%p)

튀김·패티·구이·훈제·HMR 일곱 품목군을 햄버거·치킨 프랜차이즈(B2B)와 할인점·편의점·온라인(B2C)에 함께 대고, 채널을 할인점·편의점·온라인·체인외식·급식·대리점·군PX·OEM 여덟으로 나눠 운영한다. 2014년 국내 최초 삼계탕 대미 수출로 미국·EU·일본 등 6개국. 판가 4품목을 산출식과 함께 3년 공시하나 계육 매입 단가가 없어 전가율을 못 재고 마진이 3.57 → 0.86%로 내려왔다.

해자 세부 항목

진입장벽
40

규제 · 자본집약도 · 생산설비 보유

전환비용
40

고객이 갈아타는 데 드는 비용

브랜드 / IP 소유
30

자체 IP인가, 빌려 쓰는 IP인가

네트워크효과
15

사용자 증가가 해자를 두껍게 하는가

가격결정력
35

주 근거는 영업이익률

마진추세
25

3년 상승 = 강화 / 하락 = 약화

해자 관점 긍정 요소

같은 닭고기를 여러 형태로 만들어 여러 채널에 댄다.

품목군이 튀김류·패티류·구이류·육가공·훈제·HMR·기타 일곱으로 갈리고, 그것을 파는 조직을 여덟 경로로 나눠 운영한다 — "할인점, 편의점, 온라인, 체인외식, 급식, 대리점, 군PX, OEM".

그 채널들이 서로 다른 데서 수요를 받는다.

  • 체인외식팀이 "햄버거, 피자, 치킨 등 대형 프랜차이즈 업체에 메인 메뉴중심으로 납품"(패티는 그 브랜드의 맛을 정하므로 규격이 잡히면 잘 안 바꾼다, 전환비용 40)
  • 캐터링팀이 "학교 급식경로로 집중 영업" 하고 "3자 물류, 납품 대행 업체를 통해 지방권역의 납품, 급식경로상황에 맞는 일배송"(급식은 학사 일정이 정하는 계약 물량)
  • KAM팀이 "국내 주요 할인점, SSM을 대상으로 치킨스낵류, 훈제 치킨류, 삼계탕 중심"
  • 온라인팀이 쇼핑몰·소셜커머스·오픈마켓

수출이 또 다른 축이다. "일본과 미국 동부, 시애틀 등" 과 "유럽 이태리, 영국, 독일, 네덜란드" 에 삼계탕·닭한마리를 내보내고, 미국·EU·일본·캐나다·홍콩·호주로 시장이 갈린다. 2014년 국내 최초 삼계탕 대미 수출이 그 출발점이고, FSSC 22000 과 축산물 HACCP 이 그 판로의 조건이다(진입장벽 40).

판가를 산출식과 함께 3년 시계열로 낸다 — 스모크치킨 8,929 → 9,106 → 9,268원/kg, 윙스800 8,750 → 8,817원, 버팔로봉 8,926 → 9,048원(산출 기준이 판매금액÷판매중량임을 밝힌다). 닭고기 가공품에서 값이 오르는 방향을 공시한 사례가 드물다(가격결정력 35).

원재료 조달을 국내산과 수입산으로 나눠 매입처와 비율을 함께 낸다 — 계육 국내산이 ㈜동우팜투테이블 외 62.65%, 수입산이 프리맥스실업㈜ 외 34.96%, 돈육이 권서푸드 외 1.51%. 국내 시세가 뛸 때 수입으로 옮길 여지를 둔 구조이고, 실제로 국내산 비중이 72.20 → 68.93 → 62.65%로 줄고 수입산이 23.45 → 34.96%로 늘었다.

2004년 ㈜마니커에서 분사해 육가공 전업으로 20년을 왔다.

비판적으로 봐야 할 것

판가는 냈는데 계육 매입 단가가 없다. 비율만 공시하므로 값이 오른 것이 실력인지 원가 전가인지 가릴 수 없다(관찰 9). 닭고기는 시세가 매일 움직이는 원료라 그 표가 이 회사에서 가장 중요한데 빠져 있다.

마진이 3.57 → 2.33 → 0.86% 로 내려왔다. 분기가 2.88 / −0.51 / 3.20 / 0.86% 로 오가고 그 이유를 공시하지 않는다.

매출이 1,077 → 1,068억으로 제자리다. 채널을 여덟으로 넓혔는데 외형이 안 늘었다.

육가공류를 회사가 "대부분 PB 및 B2B 경로로 판매" 한다고 밝힌다. 남의 이름으로 나가는 몫이 얼마인지 숫자가 없다.

프랜차이즈 고객이 몇 곳에 몰릴 수 있는데 비중을 밝히지 않는다. 대형 외식 브랜드가 발주 물량을 정하는 구조인데 그 관계도 서술이 없다.

연결 없이 별도만이고 변동금리 차입금이 259.5억인데 이자비용이 따로 없다. 조류인플루엔자 위험·품목별 손익·점유율도 전무하다.

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해자 점수
41%업종 3위 / 7개중앙값 41%
영업이익률 (최신 분기)
3.3%업종 5위 / 7개중앙값 4.1%
0이 회사중앙값100
규모가 비슷한 회사해자영업이익률매출 (분기)
정다운KOSDAQ42%6.9%421억
하림KOSDAQ42%4.1%4,258억
동우팜투테이블KOSDAQ41%1.1%912억
마니커에프앤지KOSDAQ41%3.3%308억
마니커KOSPI40%0.0%1,067억
우리손에프앤지KOSDAQ40%22.1%770억
체리부로KOSDAQ40%7.4%1,120억

업종은 한국거래소 분류 기준이며, 여러 사업을 하는 회사는 실제 사업과 분류가 다를 수 있습니다. 비교 회사는 같은 업종에서 최신 분기 매출이 가장 비슷한 곳을 골랐습니다. 해자 점수는 평가자별 판단이고, 순위는 정보 제공용입니다.

공시 원문 발췌2026 반기 정기공시

DART 원문 전체 새 창에서 열기
사업의 개요
가. 회사의 현황(1) 사업 개황(가) 사업의 개요 당사는 계육, 돈육, 우육 등 육류를 가공하여 다양한 육가공 제품을 생산하는 식품 제조 기업입니다. 제10차 한국 표준산업분류상 "가금류 가공 및 저장 처리업(C10121)"에 해당되며, 주요 제품군은 1) 튀김류, 2) 패티류, 3) 구이류, 4) 육가공류, 5) 훈제류, 6) HMR, 7) 기타류 등 7가지로 분류됩니다. < 제10차 한국표준산업분류상 산업 분류 > 대분류 | 중분류 | 소분류 | 세분류 | 세세분류 | 제조업 | 식료품 제조업 (C10) | 도축, 육류 가공 및 저장 처리업 (C101) | 도축업 (C1011) | 육류 도축업 (가금류 제외) (C10111) | 가금류 도축업 (C10112) | 육류 가공 및 저장 처리업 (C1012) | 가금류 가공 및 저장 처리업 (C10121) | 육류 포장육 및 냉동육 가공업 (가금류 제외) (C10122) | 육류 기타 가공 및 저장 처리업 (가금류 제외) (C10129) | 당사의 매출 대부분은 국내에서 발생되고 있으며, 삼계탕, 삼계죽 등 일부 제품의 수출을 통해 미국, 일본, 홍콩 등 해외에 판매하고 있습니다. 주요 판매처는 프랜차이즈(외식업체), 급식업체 등 B2B 시장 위주였으나, 대형 마트, 편의점, 백화점, 온라인몰등 루트 확대를 통해 B2C 시장을 개척하고 있습니다. (나) 설립배경 < 회사의 연혁 > 회사연혁.jpg 회사연혁 당사는 1985년 9월에 설립된 (주)마니커로부터 분사하여 2004년 "주식회사 새물내" 라는 회사명으로 설립하였습니다. 2008년 "주식회사 마니커"의 투자를 통해 "주식회사 마니커"의 경산사업장 인수, 육가공 사업부문 통합을 통해 사업 확대의 기반을 마련하였고, 상호를 "주식회사 새물내"에서 "주식회사 마니커에프앤지"로 변경하였습니다. 이후 롯데리아, 버거킹, BBQ 등 외식 프랜차이즈 시장을 집중 공략하여 안정적인 성장세를 이어갔습니다. 2014년 8월, 국내 최초 삼계탕 대미 수출을 시작으로 해외 시장을 개척하였고, 2018년, 산업통산자원부에서 주최하는 '대한민국 브랜드대상’에서 장려상을 수상, 2019년과 2022년, 삼계탕 해외수출 공로를 인정받아 100만 달러 수출기업으로 선정돼 수출탑을 받았으며 2020년 농림부장관 수출진흥 유공표창을 받았습니다. 또한, 2021년 R&D센터 및 사업장을 확장 이전 하고 설비와 기술경쟁력을 보강하여 B2B, B2C등의 경로별 신제품 개발에 박차를 가하고 있습니다. 위생부문에서는 2021년 위생부문 권위 자격인 FSSC(식품안전) 22000을 취득하였습니다. 주요 제품에 대한 축산물 HACCP 인증을 통해 안전한 식품 공급과 소비자 건강 증진에 노력하고 있으며, 설립 시부터 현재까지 축적한 기술과 노하우를 바탕으로 매년신제품을 출시하고 있습니다. 현재 설비 투자, 다양한 판매 루트 확보를 통해 인력과 설비를 보강하고, … 앞 1,500자만 보여줍니다 (전체 5,991자). 나머지는 DART 원문에서 볼 수 있습니다.
주요 제품 및 서비스
가. 제품 매출 (단위 : 톤, 백만원) | 매출유형 | 품 목 | 2026년 반기 | 2025년 | 2024년 | 중량 | 금액 | 중량 | 금액 | 중량 | 금액 | 제품 | 핫크리스피치킨패티 외 | 내 수 | 6,248 | 54,245 | 12,223 | 102,481 | 12,050 | 101,310 | 인삼한뿌리삼계탕 외 | 수 출 | 183 | 1,384 | 325 | 2,308 | 343 | 2,333 | 상품 | (상)가슴속살텐더스틱 외 | 내 수 | 81 | 1,776 | 106 | 1,581 | 214 | 2,852 | 기타 | 기타 원,부재료 외 | 내 수 | - | 1,074 | - | 388 | - | 1,207 | 합 계 | 내 수 | 6,329 | 57,095 | 12,329 | 104,450 | 12,264 | 105,369 | 수 출 | 183 | 1,384 | 325 | 2,308 | 343 | 2,333 | 합 계 | 6,512 | 58,479 | 12,654 | 106,758 | 12,607 | 107,702 | 나.
매출 및 수주상황
가. 매출실적 ( 단위 : 백만원, 톤 ) | 매출유형 | 품목 | 2026년 반기 | 2025년 | 2024년 | 중량 | 금액 | 중량 | 금액 | 중량 | 금액 | 제품 | 튀김류 | 수출 | 4 | 43 | - | - | 2 | 25 | 내수 | 2,529 | 19,870 | 5,380 | 42,675 | 5,439 | 42,944 | 소계 | 2,533 | 19,913 | 5,380 | 42,675 | 5,441 | 42,969 | 패티류 | 수출 | - | - | - | - | - | - | 내수 | 1,118 | 10,043 | 1,898 | 16,644 | 1,734 | 15,900 | 소계 | 1,118 | 10,043 | 1,898 | 16,644 | 1,734 | 15,900 | 구이류 | 수출 | - | - | - | - | - | - | 내수 | 1,164 | 11,115 | 2,021 | 18,602 | 2,207 | 19,710 | 소계 | 1,164 | 11,115 | 2,021 | 18,602 | 2,207 | 19,710 | 육가공 | 수출 | - | - | - | - | - | - | 내수 | - | - | 3 | 28 | 50 | 515 | 소계 | - | - | 3 | 28 | 50 | 515 | 훈제류 | 수출 | 1 | 14 | - | - | - | - | 내수 | 759 | 9,015 | 1,469 | 16,210 | 1,474 | 15,522 | 소계 | 760 | 9,029 | 1,469 | 16,210 | 1,474 | 15,522 | HMR | 수출 | 178 | 1,327 | 325 | 2,308 | 341 | 2,308 | 내수 | 616 | 3,608 | 1,326 | 7,246 | 1,061 | 5,957 | 소계 | 794 | 4,935 | 1,651 | 9,554 | 1,402 | 8,265 | 기타류 | 수출 | - | - | - | - | - | - | 내수 | 62 | 594 | 126 | 1,076 | 85 | 762 | 소계 | 62 | 594 | 126 | 1,076 | 85 | 762 | 계 | 수출 | 183 | 1,384 | 325 | 2,308 | 343 | 2,333 | 내수 | 6,248 | 54,245 | 12,223 | 102,481 | 12,050 | 101,310 | 소계 | 6,431 | 55,629 | 12,548 | 104,789 | 12,393 | 103,643 | 상품 | 튀김류 | 수출 | - | - | - | - | - | - | 내수 … 앞 1,500자만 보여줍니다 (전체 5,989자). 나머지는 DART 원문에서 볼 수 있습니다.
비용 구성(비용의 성격별 분류)
비용의 성격별 분류내역은 다음과 같습니다. (단위: 원) | 구 분 | 당반기 | 전반기 | 3개월 | 누적 | 3개월 | 누적 | 제품 및 재공품의 변동 | 1,938,213,244 | 2,429,277,567 | (1,644,071,469) | (3,753,677,384) | 상품의 판매 | 1,025,944,336 | 2,294,712,023 | 1,644,595,391 | 3,797,696,289 | 원재료의 사용액 | 16,279,075,683 | 31,606,409,921 | 16,830,148,317 | 32,466,395,661 | 인건비 및 복리후생비 | 4,051,680,003 | 7,987,536,833 | 3,843,132,813 | 7,732,032,035 | 감가상각비 및 무형자산상각비 | 1,076,944,017 | 2,058,274,704 | 950,252,205 | 1,882,981,133 | 소모품비 및 수선비 | 288,599,417 | 502,582,891 | 262,287,468 | 451,890,650 | 대손상각비 | 259,152,875 | 259,152,875 | 523,829 | 523,829 | 경상연구개발비 | 139,238,719 | 283,940,399 | 125,633,214 | 238,115,438 | 운반비 | 1,005,237,954 | 1,932,058,948 | 1,004,822,562 | 1,956,712,738 | 판매수수료 및 지급수수료 | 1,401,904,509 | 3,055,021,462 | 1,338,046,869 | 2,512,572,673 | 여비교통비 | 54,866,730 | 116,617,559 | 47,585,258 | 97,613,979 | 지급임차료 | 21,673,643 | 137,703,384 | 161,467,558 | 325,374,490 | 접대비 | 13,452,322 | 41,199,051 | 17,851,827 | 41,332,694 | 기타생산비용 | 1,482,369,933 | 3,062,616,393 | 1,975,817,892 | 3,741,053,477 | 기타판관비 | 746,549,263 | 1,468,949,505 | … 앞 1,200자만 보여줍니다 (전체 1,471자). 나머지는 DART 원문에서 볼 수 있습니다.
영업부문
영업부문 정보(1) 당사는 한국채택국제회계기준 제1108호(영업부문)에 따른 보고부문이 단일부문입니다. 따라서, 영업부문별 영업손익 및 법인세비용차감전순이익, 자산, 부채총액에대한 주석 기재는 생략하였습니다. (2) 당반기 및 전반기 중 당사 매출액의 10% 이상을 차지하는 외부고객과 관련된 정보는 다음과 같습니다. (단위: 원) | 구 분 | 당반기 | 전반기 | 매출액 | 비중 | 매출액 | 비중 | 고객 1 | 11,072,349,588 | 18.93% | 8,938,399,084 | 16.69% | 고객 2 | 5,766,088,320 | 9.86% | 5,942,589,800 | 11.09% | 5. 현금및현금성자산보고기간 종료일 현재 현금및현금성자산의 내역은 다음과 같습니다. (단위: 원) | 구 분 | 당반기말 | 전기말 | 보통예금 | 238,897,783 | 1,337,103,935 | 외화예금 | 510,798,078 | 623,289,611 | 정기예금(*) | 3,500,000,000 | 1,000,000,000 | 합 계 | 4,249,695,861 | 2,960,393,546 | (*) 당사는 정기예금 중 취득 당시 만기가 3개월 이내에 도래하는 정기예금은 현금및현금성자산으로 분류하였습니다. 6. 사용이 제한된 금융상품보고기간 종료일 현재 사용이 제한된 금융상품의 내역은 다음과 같습니다. (단위: 원) | 구 분 | 당반기말 | 전기말 | 제한내용 | 장기기타금융자산 | 2,000,000 | 2,000,000 | 당좌개설보증금 | 7. 매출채권및기타채권(1) 보고기간 종료일 현재 매출채권및기타채권의 내역은 다음과 같습니다. (단위: 원) | 구 분 | 당반기말 | 전기말 | [유동항목] |  매출채권 | 13,377,546,045 | 12,056,264,211 |   차감: 대손충당금 | (370,114,065) | (110,961,190) |  미수금 | 11,404,768 | 9,915,500 |   차감: 대손충당금 | - | - | 미수수익 | 80,487,387 | 104,859,990 | 합 계 | 13,099,324,135 | 12,060,078,511 | (2) 당반기 및 전기 중 대손충당금의 변동내역은 다음과 같습니다.① 당반기 (단위: 원) | 구 분 | 기초 | 설정 | 환입 | 기말 | [유동항목] | 매출채권 | 110,961,190 | 259,152,875 | - | 370,114,065 | 미수금 | - | - | - | - | 합 계 | 110,961,190 | 259,152,875 | - | 370,114,065 | ② 전기 (단위: 원) | 구 분 | 기초 | 설정 | 환입 | 기말 | [유동항목] | 매출채권 | 110,437,361… 앞 1,500자만 보여줍니다 (전체 6,000자). 나머지는 DART 원문에서 볼 수 있습니다.

정기공시의 해당 절을 그대로 옮긴 것으로, 표는 글자로 풀어 보여줍니다. 숫자는 원문 단위를 따릅니다.

분기별 수치

분기매출액영업이익영업이익률공시
2026 2Q공시: 2026 반기308억10억3.3%DART 새 창에서 열기
2026 1Q277억2억0.9%DART 새 창에서 열기
2025 4Q공시: 2025 사업237억9억3.6%DART 새 창에서 열기
2025 3Q295억9억3.2%DART 새 창에서 열기
2025 2Q공시: 2025 반기281억8억2.9%DART 새 창에서 열기
2025 1Q254억-1억−0.5%DART 새 창에서 열기
2024 4Q공시: 2024 사업272억6억2.3%DART 새 창에서 열기
2024 3Q294억7억2.2%DART 새 창에서 열기
2024 2Q공시: 2024 반기271억13억5.0%DART 새 창에서 열기
2024 1Q240억12억5.1%DART 새 창에서 열기
2023 4Q공시: 2023 사업267억13억5.0%DART 새 창에서 열기
2023 3Q268억5억1.8%DART 새 창에서 열기
2023 2Q공시: 2023 반기256억8억3.1%DART 새 창에서 열기
2023 1Q221억-5억−2.3%DART 새 창에서 열기
2022 연간공시: 2022 사업894억-17억−1.9%DART 새 창에서 열기
2022 3Q239억-3억−1.3%DART 새 창에서 열기
2022 2Q공시: 2022 반기217억-2억−1.1%DART 새 창에서 열기
2022 1Q193억-14억−7.2%DART 새 창에서 열기
2021 연간공시: 2021 사업849억47,744,8570.1%DART 새 창에서 열기
2021 3Q215억-2억−0.9%DART 새 창에서 열기

분기값은 3개월 단독 기준입니다. 원본 공시에서 차액을 계산할 수 없는 기간은 원문 기간으로 표시하며, 접수번호의 DART 링크에서 원자료를 확인할 수 있습니다.

최신 재무 · 2026 2Q

매출액
308억
영업이익
10억
당기순이익
9억
영업이익률
3.26%
자산총계
1,255억
자본총계
806억
별도재무제표 기준 · 원본 2026 반기 · 수집 2026. 10. 26.DART 원문 새 창에서 열기

핵심 지표

TTM 매출
1,117억
최근 4개 분기 합계
TTM 영업이익률
2.7%
매출 성장
+9.5%
2025 2Q 대비
이익률 변화
+0.4%p
2025 2Q 대비
단순 ROE
3.3%
TTM 순이익 ÷ 자본
이익률 변동폭
4.1%p
최근 8개 분기 중 흑자 7개

모두 공시된 분기 수치로 계산한 값입니다. 분기가 빠진 기간은 계산하지 않습니다.

이 점수의 출처

beam
40%
사람 평가
42%
평균 (목록 점수)
41%
룰 기반 점수
15%

목록의 해자 점수는 평가자별 점수의 평균입니다. 평가 근거는 ‘해자 평가’ 탭에서 평가자별로 볼 수 있습니다. 룰 기반 점수는 재무만으로 계산한 1차 스크리닝이며 최종 해자 점수가 아닙니다. 평가 방법

평가 이력

  1. 40% beam현재2026. 10. 26.
  2. 42% 사람 평가현재2026. 08. 17.
  3. 6% 룰 기반 자동2026. 08. 07.

발행본만 이력에 남습니다. 점수 변화를 원문 근거와 함께 비교하세요.

해자 점수는 공개된 공시자료를 바탕으로 한 주관적 평가이며 투자 권유가 아닙니다.